黄色のパプリカとエリンギの白だしきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは縦に５mm幅程度にカット。
   エリンギは、大きいものなら長さを半分にして、縦半分にしてから細く割く。

2. 2

   オリーブオイルをフライパンに熱して、１を１分ほど炒める。そんなにしんなりしなくて良い。

3. 3

   ２に、白だしを回しかけて全体に味を行きわたらせ、白コショウをふって火を止めて、すぐ器に盛り付けてください。