肉野菜の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は一口大に、人参は拍子切りにする。
   鷹の爪は種を除いて輪切りにする。

2. 2

   @を合わせておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、チンゲン菜と人参ともやしを炒める。火が通ったら一旦皿に取る。

4. 4

   フライパンでひき肉を炒め、半分火が通ったら@と鷹の爪を加えて、全体が馴染むように炒める。

5. 5

   肉に火が通ったら、皿に取った野菜を戻し炒める。
   ごま油を回しかけ、全体が馴染んだら出来上がり。