めんつゆで、簡単和風あんかけ レシピ・作り方

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petit.ange
簡単に、一品
みんながつくった数 1

材料(2人分)

厚揚げ
2
エリンギ
1本
ブナしめじ
半株
まいたけ
半株
☆めんつゆ
半カップ
☆みず
1カップ
☆片栗粉
大1
☆しょうが
小さじ2
カットネギ
大2

作り方

  1. 1
    ☆をなべにいれて、よくまぜておきます。
    火にかけて、きのこをいれて、だまにならないように、かきまぜます。その間に、厚揚げをかりっと焼きます
  2. 2
    やけたら、お皿にいれて、あんをかけて
    ネギをちらす。

おいしくなるコツ

色々な種類のきのこをいれるといい 今回は、この三種があったので、えのきや椎茸でもいい

きっかけ

簡単に、手早く。手間をかけたように見える一品をだしたい。手抜きとは言わせない☆

公開日:2015/05/17

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げ、きのこあんかけ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/01 23:05
厚揚げのカリっと感ときのこ餡がとっても合いますね! あと一品に最適です☆
岩瀬's kitchen
参考にしていただきありがとうございます。美味しく出来て良かったです。

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