食感を楽しんで♫ジャーマンポテトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは塩（分量外）を加えたお湯で、袋のアルデンテの表示通り茹でる。

2. 2

   じゃがいも、玉ねぎ、にんにくは１ｃｍ角に切る。
   ベーコンは長さを６等分にする。

3. 3

   フライパンにオイルを熱し、ベーコン以外の２の材料を炒め始める。ほんのり焦げ目が付いたらベーコンを加え、１のお湯をカップ１/２加え、しばらく煮る。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなって、煮汁が半量まで煮詰まったら茹で上がった１のアルデンテのスパゲティを加えてコンソメをふり入れ、煮汁とオイルが乳化するまで汁を絡めていき、

5. 5

   ４が全体にとろっとなったら味を見て塩コショウをして完成。