簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン巻きには、厚さ長さ共に画像のようなハーフベーコンが扱いやすいです。水菜はベーコンの幅より3ｃｍ程長く切る。

2. 2

   ベーコンの上、手前に適量の水菜を置いてきつ目にしっかり巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる
   （おいしくなるコツ参照）

3. 3

   全部巻けたら中火にかける
   （巻き口が固定するまではなるべく動かさない）

4. 4

   巻き口が閉じたら裏返し、程よく焦げ目が付いたら皿に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり♪