カンタン！鯛のあら煮 レシピ・作り方

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鯛のかしらのあら煮です。

材料（2人分）

鯛のかしら
2匹分
★水
200ml
★料理酒
100ml
★みりん
100ml
★牡蠣醤油
60ml
★サトウキビ粉(砂糖)
大さじ3.5

作り方

  1. 1
    鍋に鯛のかしらと★印の調味料を入れ落し蓋をして中弱火で30分ほど煮込んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛のかしらを安くゲットしたので甘く炊きました。

公開日：2014/09/19
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