鶏ひき肉のロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗ってラップをし、電子レンジで５分程加熱する（様子を見ながら。具を包める位まで加熱して下さい）

2. 2

   えのきを５mm位の長さに（細かく）切る
   生姜はすりおろし、搾る
   Aの材料を全部混ぜ合わせる
   （豆腐は両手でギューっとおして、少し水気を切って入れる）

3. 3

   白菜に②の具をのせて巻く
   
   大きめの鍋に巻き終わりを下にして、ぎゅうぎゅうに詰めて入れる

4. 4

   全部入ったら、水と白だしを入れて煮る
   沸騰して来たら、落し蓋をして、火を弱めて７～８分煮て、出来上がり
   
   からしポン酢で頂く