★つくしの天ぷら●→→－おいしぃよ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つくしは、5ｾﾝﾁ位に切り、ちくわは、半分に切り縦に切ります。

2. 2

   つくしとちくわを、混ぜておきます。

3. 3

   天つゆを作っておきます。
   ★を鍋に入れ火にかけ、沸騰したらOK

4. 4

   ●をボールに入れ、混ぜて衣を作ります。

5. 5

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、1ｾﾝﾁ位の油を入れ、火にかけて温めておきます。

6. 6

   衣に、2を入れ、混ぜます。

7. 7

   揚げ油に、木じゃくしや、浅いお玉などに6を入れ、箸でそろっと落とし、しばらく触らないでおきます。

8. 8

   触って固く軽い感じになってたら、裏に返し、キツネ色になるまで揚げて下さい。

9. 9

   お塩や、大根おろし、天つゆで、お召し上がり下さい。