★つくしの天ぷら●→→－おいしぃよ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 つくしは、5ｾﾝﾁ位に切り、ちくわは、半分に切り縦に切ります。

   

2. 2 つくしとちくわを、混ぜておきます。

   

3. 3 天つゆを作っておきます。
   ★を鍋に入れ火にかけ、沸騰したらOK

   

4. 4 ●をボールに入れ、混ぜて衣を作ります。

   

5. 5 ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、1ｾﾝﾁ位の油を入れ、火にかけて温めておきます。

   

6. 6 衣に、2を入れ、混ぜます。

   

7. 7 揚げ油に、木じゃくしや、浅いお玉などに6を入れ、箸でそろっと落とし、しばらく触らないでおきます。

   

8. 8 触って固く軽い感じになってたら、裏に返し、キツネ色になるまで揚げて下さい。

   

9. 9 お塩や、大根おろし、天つゆで、お召し上がり下さい。