ブロッコリーと鶏肉の塩炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
プロッコリーは小房に分け水洗いして塩を振りレンジで2分程チンして使用しました。
ニンニクはスライスにする。 - 2 鶏肉は一口大に切り、生姜汁、酒、塩で下味をつけ、炒める直前に片栗粉をもみ合わせておく。
-
3
フライパンに油とニンニクを加え炒める。
香りが出たら鶏肉を炒める。 -
4
ブロッコリーと酒を加えて炒めあわす。
塩コショウで味を整える。
仕上げにゴマ油を回し入れたら出来上がり。
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