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お鍋に☆餃子の白菜包み レシピ・作り方

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jenikuru
餃子をお鍋の具材にするときに、餃子の皮が軟らかくなりすぎるのを防ぎました。

材料（４人分）

豚ひき肉
１００g
キャベツ
１/８個
にんじん
１/２本
☆オイスターソース
大さじ１
☆醤油
小さじ１
☆みそ
小さじ１
☆にんにく、しょうがすり下ろし
小さじ１
☆ごま油
小さじ１
☆中華調味料
小さじ１
餃子の皮
２０枚程度
白菜（軟らかいところ）
５枚程度
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作り方

  1. 1
    キャベツはみじん切り、にんじんは千切りにする。
  2. 2
    豚肉に☆を混ぜてよくこねる。さらに１を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    ２を餃子の皮に包み、餃子を作る。
  4. 4
    白菜を餃子を包める程度に切り、餃子を包み、折ったスパゲティで外れないように刺す。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

餃子をお鍋に入れたくて。

公開日：2012/10/20
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