鶏肉と夏野菜でオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶしておく。
野菜もお好みの一口サイズにカット。
(我が家は子供も食べやすいようにナスビとピーマンは輪切りにしてます) -
2
合わせ調味料を作っておく。
フライパンに油を熱して、鶏肉とピーマンを炒めたら一度取り出す。
油を大3足してナスビを炒める。 -
3
茄子がしんなりしてきたら、鶏肉とピーマンを戻し入れ、合わせ調味料で炒め合わせる。
最後にトマトを入れてさっと炒めたら出来上がり。
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