☆スパニッシュオムレツ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモは洗い、皮付きのままラップにつつみ、電子レンジで６分加熱する。熱いうちに皮をむき、7-8ｍｍ暑さのいちょう切りにする。
- 2 フライパンにバター10グラムを熱し、タマネギをいためる。たまねぎがしんなりしたら1のじゃがいもを加えてさっといため合わせ、塩、コショウをする。
- 3 ボウルに卵をときほぐしてAをいれ、２を加え混ぜ合わせる。
- 4 直径16センチのフライパンに残りのバターを熱して３の卵液を流しいれ、大きく混ぜる。８割程度費がとおったらフタをかぶせて裏返し、すべらせるようにしてフライパンに戻しいれる。
- 5 こんがり焼いて中まで火を通す。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- オムレツ
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