ヘルシーピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切って、ヘタを取る。　
   にんじんとだいを細かく切る。

2. 2

   ボールに挽き肉と塩コショウと味噌と片栗粉を入れて、粘りがでるまで混ぜる。
   粘りが出てきたら豆腐をいれて、さらに混ぜる。

3. 3

   豆腐が挽き肉が混ざったら、にんじんと大根を入れて混ぜる。

4. 4

   ピーマンに３を入れる。

5. 5

   フライパンに油をひいて、４を挽き肉側から焼く。
   焦げ目がついたらひっくり返し、フライパンにフタをして5分くらい蒸し焼きにする(≧∀≦)

6. 6

   ５をお皿に盛り付ける。
   フライパンは洗わず、そのままケチャップとウスターソースを入れて焦げないように注意しながら混ぜたらソースの出来上がり♪♪