ポテトサラダとハムのサンドウィッチ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 お鍋にじゃがいもがかぶるくらいの水を入れ、よく洗ったじゃがいもと卵を入れてから、火にかけて茹で始める。玉ねぎと人参はみじん切りにする。
- 2 火にかけてから１３分たったら卵だけ出して、みじん切りの野菜を入れる。ゆで卵は皮をむいておく。
- 3 じゃがいも竹串を刺してみて、すっと通ったら、じゃがいもを取り出してから、他の野菜をざるにあける。
- 4 ざるにあげて水けをしっかり切った野菜を（お鍋の水分もすっかり乾いてることを確認してから）お鍋に戻す。２の卵と、皮をむいたじゃがいもも入れて、マッシュする。◆で味を調える。
- 5 パンのみみを切り落とし、お好みでマーガリンなどを塗り、（ここはカロリーカットのためわが家は塗らない）片方にハム、もう片方にポテトサラダをたっぷり塗って挟む。
- 6 出来れば軽い重石をしてパンと中身がなじんでから、お子ちゃま向けに食べやすく、６等分する。出来れば食べてほしい（が食べない）レタスとトマトは横に飾る。
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アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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