呑み屋のナポリタン★秘密の隠し味公開★その2 レシピ・作り方

呑み屋のナポリタン★秘密の隠し味公開★その2
  • 約15分
  • 500円前後
アイール
アイール
とあるパブの人気メニューでした。あるとき教えてくれた隠し味に、驚いた!

材料(2人分)

  • スパゲティ 160g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 少々
  • ピーマン 1/2個
  • カラーパプリカ 適宜
  • ベーコン 4枚
  • ニンニク(なくても) 1カケ
  • パイナップルジュース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • グレープシードオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 スパゲティは普通に茹でる。野菜はすべて細めに食べやすく切る。ベーコンは2cm幅くらい。にんにくはあると風味が増すけど、平日はちょっと。。かな。
  2. 2 野菜&ベーコンを、材料の上から順に炒め始め塩コショウ。茹で上がったパスタを加え、パイナップルジュースを先に入れてからめる。ケチャップも入れてささっと炒めて完成。
  3. 3 お皿に盛って、あらびきの黒コショウをぱぱっとふったら美味しい。

きっかけ

これが食べたくて通い続けたパブのレシピ

おいしくなるコツ

先にパイナップルジュースを入れて、酸味を飛ばすように炒めてください。甘みが引き立ちます。

  • レシピID:1590003068
  • 公開日:2012/05/01
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カテゴリ
ナポリタンフルーツジュース玉ねぎベーコン
関連キーワード
かくし味 定番パスタ 喫茶店メニュー 懐かしの味
料理名
スパゲティナポリタン
アイール
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つくったよレポート(2件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2014/11/18 18:55
    呑み屋のナポリタン★秘密の隠し味公開★その2
    とっても美味しかったです♪
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2014/10/12 18:19
    呑み屋のナポリタン★秘密の隠し味公開★その2
    美味しくいただきました♪
    いつもと違った味で良かったです!
    ありがとうございました(^-^)v

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