材料３つ！その上巻くだけ！豚と大葉の和ピンチョス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は縦半分に切る。豚肉１枚に、半分にした大葉を縦に並べ、くるくる巻く。８個作る。

2. 2

   オーブントースターにクッキングペーパーを敷き、巻き終りを下にした豚さんたちを、８個密着させて並べる。塩コショウをふり、油が流れ出て表面がカリッとするまで焼く。（うちのは８分でした）

3. 3

   ピンチョス用のピック又はオシャレ感ないけどつまようじ、を使って、焼き上がった豚さんを端から２個ずつ刺していく。密着させてあるので、ぱらっと剥がれる感じです。

4. 4

   下に溶けた豚の脂がでろ～っとしてるので、キッチンペーパーでさっと拭き取ってから、温かいうちに召し上がれ。レモンなど絞ってもイケる♡