鶏肉と色々野菜のトマト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
ナスビは乱切りにしてみずに晒し、水気を取っておく。
オクラはヘタを取り斜め半分切りにする。
トマトは適当な大きさでざく切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを熱して鶏肉を炒める。
ナスビ、オクラを入れて更に炒める。 -
3
最後にトマトと蒸し豆を入れてトマトが崩れる程度まで炒め、塩、粗挽きコショウで味を整える。
火を止めたらオリーブオイルをお好みで適量振り入れれば出来上がり。 - 4 器に盛って、お好みで乾燥バジルを振りかけたら香りが出ていい感じです。
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