豆腐deヘルシーレアチョコムースゆず風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 100g
- ピュアココア 小さじ1
- スキムミルク(無くてもいい 大さじ1
- ラム酒 大さじ1～2
- チョコレートリキュール(無くてもいい 大さじ1
- ゆずジャム(マーマレード) 大さじ1
- ☆ピュアココア+インスタントコーヒー 小さじ1/4程度
作り方
- 1 豆腐を水切りする。私はいつも買ってきたら適当な大きさに切ってタッパに入れ冷蔵庫で置いてあるのを使ってます。
- 2 ミルサー(フードプロセッサーやミキサーでもおっけ）に豆腐を崩しながら入れなめらかになるまで攪拌する。
- 3 ☆以外の他の材料を入れ更に攪拌する。全体がなめらかになったら容器に移し☆を茶こし等を使って上からふりかけ冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ムース
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