簡単☆白菜のほんだし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を5ｃｍぐらいのざく切りにする。鍋に白い部分を下に葉を上に並べていく。

2. 2

   ほんだしを上からまんべんなく振り水をひたひた程度まで入れ火にかける。蓋をしてぐつぐつ言い出してから10分ほど煮て置いておく。

3. 3

   冷めると味がしっかりつくのと白菜がとろっと柔らかくなるので一旦冷ましたほうがいいです。食べる前に温めてきざい海苔を振ったら出来上がり。