中華な香りの☆モヤシの塩炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 にんにくは、包丁の腹でつぶしてから皮をむくと簡単。あらみじんに切る。モヤシは洗ってざるに開けておく。キャベツは太～い千切り。ざくざく。アンチョビは細かくたたく。
-
2
フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、（焦がさない楽ちんポイント!）香りがたったらキャベツを先に入れて炒め始める。
キャベツ全体に油が回った頃にアンチョビ投入。 - 3 アンチョビに火が回ったらモヤシ、スープの素、白コショウを入れて、シャキッと炒めて火を止める。そのまま一呼吸置くと水分が出るので、、捨ててから盛り付け、いただきます。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 野菜の塩炒め
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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