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厚揚げの麻婆風～お弁当用～レシピ・作り方

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約10分
100円以下

Ｃｈｉｃｏｍａｍａ

ピリ辛のひき肉が淡白な厚揚げにからんで美味しいです♪

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

厚揚げ: 1/3枚

豚ひき肉: 30g

長ネギ: 3cm

生姜: 少々

豆板醤: 少々

ごま油: 小さじ1/2

★水: 大さじ3

★鶏がらスープの素: 小さじ1/2

★オイスターソース: 小さじ1

★砂糖: 1つまみ

★片栗粉: 小さじ1/2

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした長ネギと生姜、豆板醤を炒め、香りが出てきたらひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。
2

混ぜ合わせた★と一口大に切った厚揚げを加えて、混ぜながらしっかりととろみがつくまで中火で加熱する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当用なのでニンニクは入っていませんが、お好みで足してください。

きっかけ

麻婆豆腐も厚揚げで作ればお弁当向きに☆

公開日：2011/10/07

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関連情報

カテゴリ: お弁当のおかず（大人用）

料理名: 厚揚げの麻婆風

このレシピを作ったユーザ

Ｃｈｉｃｏｍａｍａ家呑みLOVE♪ おつまみ＆お弁当作りに奮闘中！お弁当のおかずは色別で検索できます♪ 黄色・緑色・赤色・白色・茶色　に分けてあります。

つくったよレポート（ 2 件）

2018/04/10 15:24

ありがとうございます。右下がそれなんですが、夕食にいただきました。とても美味しかったです。

就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？

2011/11/07 00:16

厚揚げで麻婆豆腐を作ると、より味がしっかりからんでお弁当にピッタリですね♪美味しかったです。ごちそうさまでした!!

レポートありがとうございます(^ー^* ) 美味しくできてよかったです♪

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