もやしの柚子こしょうナムルレシピ・作り方

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約15分
100円以下

Ｃｈｉｃｏｍａｍａ

柚子こしょうがピリッときいて、大人の味です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

もやし: 1袋

きゅうり: 1本

ハム: 40g

★しょうゆ: 小さじ1

★砂糖: 小さじ1

★ごま: 小さじ1

★酢: 小さじ1

★柚子こしょう: 小さじ1/2

作り方

1

もやしはヒゲを取って2分ほど塩茹でし、冷まして絞る。
きゅうりは千切りにして塩を振り、10分ほどおいたら水気を絞る。
ハムは千切りにする。
2

★の材料を混ぜ合わせ、①を入れて合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の水分はしっかり絞ると水っぽくなりません。

きっかけ

いつもの中華和えを柚子こしょうでアクセントをつけました。

公開日：2011/09/13

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カテゴリ: もやし

料理名: もやしの柚子こしょうナムル

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