★手順3では、麺に油を絡ませてあるので、油はひきません。足りないと感じたら加えて下さい ★長く火にかけると柔らかくなりすぎるので、炒めるときは手早く!
私が子供の頃、母が茹ですぎて残ったそうめんを焼きそばにして食べさせてくれました。たまに食べると美味しいんですよね!今では私が子供達に作ってたべさせるようになりました^^
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