とろ玉豚キムチ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。
   キムチは3cmに切る。
   ボールに豚肉、キムチ、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。

2. 2

   レタスは1cmくらいの細切りにして、洗って水気を切っておく。
   とろ玉子を以下の様に作る。
   マグカップに生卵と浸る程度の水を入れ、レンジで40秒程チンする。

3. 3

   フライパンに油を熱して、1を入れ手早くほぐし、中火で炒める。
   火が通ったら醤油を振ってひと炒めする。

4. 4

   丼に温かいご飯を入れ、その上にレタスを敷き、3を盛りつけて、真ん中にとろ玉子をのせたら出来上がり。