白ゴーヤとりんごのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切って中の種とワタの部分をスプーンでしっかりとり、5mmくらいの薄切りに切って塩を一つまみふっておく。

2. 2

   きゅうりは薄切りの輪切りにして塩を一つまみふっておく。

3. 3

   １と２のゴーヤときゅうりは塩もみて、しっかり水気をしぼる。

4. 4

   リンゴは皮をむいて食べやすい大きさに切り、色止めのために塩水につけておく。

5. 5

   下ごしらえしたゴーヤときゅうりとリンゴを器に入れ、
   シーチキンを入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   マヨネーズを入れて全体に混ぜ合わせたら完成。