手羽元のグリル焼き レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 手羽元 １５本
- 濃口醬油 ２．５ml
- 味醂 ５ml
- 酒 １５ml
- 昆布茶 1.5匙（付属）
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
手羽元の骨に沿って切り込み、左右に開く。肉の厚みが均等になるようにする。
-
2
塩・胡椒して他の調味料もまわしかけ、できれば半日ほどおく。
-
3
魚焼きグリルを予熱しておき、開いた面を上にして焼く。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- グリルチキン
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