豚肉ステーキ 塩だれソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉に塩・胡椒を振り下味をつけておく
-
2
フライパンに薄く油をひき、小麦粉をまぶした肉を両面きつね色になるまで焼く。
焼きあがったら肉をいったん取り出す。 -
3
水５０ｃｃと塩、酒、ごま油、砂糖、をあわせてソースを作る。
ソースが沸騰したら薄く線切りにした玉ねぎ、おろしたにんにくを加え、肉をあわせて絡める。
とろみがついたらできあがり。
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