ぷりぷり牡蠣のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣はしっかりと水切りをして塩胡椒します。

2. 2

   １の牡蠣に強力粉をまんべんなくまぶします。

3. 3

   フライパンにバターとオリーブオイルを入れ中火にかけ、２の牡蠣をソテーします。

4. 4

   表面をカリッとソテーしたら弱火にし中までしっかりと火を通します。