材料（２人分）
- サラダ菜
- ３枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- わかめ
- 20ｇ
- 雲丹醤
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- サラダ菜は一口大にちぎります。若布は洗って塩を取り、水に５分つけておきます。
-
- 2
- 玉ねぎは千切りにします。戻した１の若布を切って玉ねぎと若布を混ぜ合わせます。
-
- 3
- お皿にサラダ菜と２を盛り雲丹醤をかけて完成です。
おいしくなるコツ
もし玉ねぎが辛かったら少し水にさらしてください。
きっかけ
福井名物、雲丹醤をドレッシングに使った贅沢なサラダです。
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