貧血予防に★とりレバーの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを1口大に切り、脂肪部分と血の塊を取り除く。
   ボウルにレバーを入れ、塩で軽く揉んでから流水で良く洗い流す。

2. 2

   レバーを熱湯に入れ、表面の色が変わるくらい下茹でし湯を切る。

3. 3

   鍋にレバーと調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで煮る。