給食の生切り干し大根のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ポイントは切り干し大根とイカソーメン！
あとは千切りにできる野菜があればオッケーです。
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2
切り干し大根を水でゆすいで1分浸けます。
そしてぎゅっと絞る。
きゅうり、人参は千切りして塩をひとつまみかけ水を切る。
もやしはレンジか茹でておく。
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3
ブロッコリースプラウト、イカソーメンを切って全部合わせる。
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4
調味料をまぜ合わせてからかける。
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5
そして混ぜる！
小さい子にはマヨネーズを足すと、切り干し大根の辛味が減って食べやすいようです。
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6
キャベツの代わりにモヤシを使いましたが、子どもたちも大満足の出来上がり。
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しじみしじみ2024/07/06 06:51
とても美味しかったです。
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家にあるもので簡単に作ってみました。