舞茸のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 1房
- ピザ用チーズ 40g
- マジックソルト 少々
作り方
- 1 舞茸を薄くスライスし、(包丁で舞茸の軸の部分だけ切り目を入れて、上部分は裂く感じで)
-
2
フライパンに並べた舞茸にチーズをのせ、火をつける。
弱火でじっくり焼く。
チーズが溶けてきたら、ひっくり返して裏面も焼く
- 3 マジックソルトを振る
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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