簡単!きゅうりの春雨サラダ♪ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
春雨は、春雨の袋に書いてある通り茹でます。ザルに空けて水洗いと水切りをして、食べやすい長さに切る。
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2
きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩(分量外)を振って3~4分置いて水気を絞る。
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3
人参は細切りにしてお皿によそり、浸るより少なめに水を入れて600wで30秒レンチンする。
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4
ボウルに春雨、きゅうり、にんじん、めんつゆ、マヨネーズを入れよく混ぜる。仕上げに塩こしょうで味を調えたら完成。
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