トロっとなすのあっさり甘酢炒め！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏ささみは筋を取って、、ひと口大のそぎ切りにする。酒を揉みこみ、５分おいたら片栗粉をまぶす。
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2
なすは乱切り、長ネギは斜め切り、大葉は千切りにする。
-
3
フライパンにごま油を敷いて、１を入れて、両面をこんがりと焼く。
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4
さらになす、長ネギを加えて炒め合わせる。
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5
全体に火が通ったらポン酢、砂糖を加えて煮絡める。
- 6 器に盛り付け、大葉をトッピングしたら完成
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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