長男君考案!シンプルトマトパスタ! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブ油を敷いて弱火でにんにくを炒める。
- 3 トマト缶、塩を加える。
- 4 形が残っているトマトをヘラなどでつぶして煮詰め、水分を飛ばす。
- 5 たっぷりのお湯(分量外)で表示時間どおりにパスタを茹でる。
- 6 茹でたパスタを4に加える。
- 7 乾燥パセリを加えてトマトソースがパスタに絡むように混ぜる。ソースが均一に混ざったら皿に盛って完成。
きっかけ
長男君が「いつもオレが食べてるヤツや~」と振舞ってくれたので宇。
おいしくなるコツ
あえてパスタを茹でるときに塩は入れていません。長男君曰くそれで塩加減がちょうどいいそうです。
- レシピID:1580050981
- 公開日:2024/01/08
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