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美味しい!のどぐろの煮つけ! レシピ・作り方

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九蓮宝燈
高級食材として知られる「のどぐろ」ですが、手のひらサイズのものならたまにスーパーでお安く売ってますよ~

材料(2人分)

のどぐろ(小)
5~6尾
しょうが
1かけ
★しょうゆ
大さじ3~4
★みりん
大さじ2~3
★酒
大さじ2~3
★砂糖
大さじ2
★水
材料がかぶるくらい
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作り方

  1. 1
    今回使用するのどぐろです。たまにスーパーでこれくらいの値段で売ってます。
  2. 2
    しょうがは薄切りにする。
  3. 3
    電気圧力鍋の内窯にのどぐろ、しょうが、★の材料をいれて「圧力調理/低圧力モード」で20分加熱し、圧力が抜けたら完成。

おいしくなるコツ

電気圧力鍋に任せましょう~

きっかけ

のどぐろがスーパーでお安く売っていたから。

公開日:2023/10/15

関連情報

カテゴリ
その他の煮魚夕食の献立(晩御飯)圧力鍋で作る魚介のおかず

このレシピを作ったユーザ

九蓮宝燈 麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 1年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓ https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

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