ビールに合うニガウリとラッキョウ 夏の簡単おつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニガウリ20cm 1本
- ラッキョウ 5個
- 鰹節 1つかみ
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 ニガウリを縦半分に切り種とワタをスプーンで取る。塩をまぶし塩揉みして氷水で冷やし軽くキュッと絞りキッチンペーパーで水気をとる。
- 2 ラッキョウをスライス
- 3 鰹節をまぶす
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＊マダムさん＊
季節に合ったお料理、季節の行事を大切にしながら家族の笑顔と健康をモットーに楽しみながらお料理しています。
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