極（きわみ）これが豚キムチであるっ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉はキムチの絞り汁で下味をつけておく。

   

2. 2 にらは４～５センチのにカットする。

   

3. 3 キムチは水気を絞っておく。絞り汁はとっておく。

   

4. 4 フライパンにごま油を敷いて弱火にし、１の肉をじっくりと焼く。

   

5. 5 こんがりと焼いていく。

   

6. 6 写真くらい焦げ目がついてカリカリになるまで焼く。

   

7. 7 キムチを入れてさらに炒めていく。

   

8. 8 オイスターソース、キムチの絞り汁、桃屋のキムチの素を入れる。

   

9. 9 最後ににらを入れてさっと火を通して全体に味をなじませたら完成。