鶏肉と色とりどりのピーマンたちの饗宴 レシピ・作り方

鶏肉と色とりどりのピーマンたちの饗宴
  • 約15分
  • 500円前後
九蓮宝燈
九蓮宝燈
すっごくちいさいカラーピーマンで映えを狙ってみました!いやいや味も甘酢味で美味しいですよ(^^)/

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは1センチ弱のくし切りに、ピーマンもそれに合わせて切って、小さいカラーピーマンは縦半分に切る。
  2. 2 鶏もも肉は塩・こしょうを振って下味をつけ片栗粉をまぶす。
  3. 3 ★の調味料を混ぜておく。
  4. 4 サラダ油をフライパンに敷いて鶏もも肉を焼き色がつくまで焼く。
  5. 5 野菜をいれて炒める。ある程度火が通ったら酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
  6. 6 ★をいれて数分に絡めてとろみがついてきたら完成。

きっかけ

ちいさいカラーピーマンをスーパーで発見!!超めずらしいと思い購入!映えるのを作りたくて考えました!

おいしくなるコツ

鶏もも肉にしっかりした味をつけましょう。りんご酢はたまたま使っただけ。好みのお酢でいいですよ。

  • レシピID:1580050003
  • 公開日:2022/10/05
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カテゴリ
鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)ピーマン
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