ささみでふっくら焼き鳥 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ささみは筋をピーラーで写真のようにとる。このやり方で簡単に筋取りできます。
-
2
ささみを一口大に切って、酒・しょうゆ、みりん、ごま油のつけダレに半日くらいつけ込む。
-
3
つけ込んだささみをキッチンペーパーなどで軽く汁気をふきとって、フライパンにごま油を敷いて焼く。ささみが白っぽくなったらししとうを投入してさらに炒める。
（写真を撮り忘れました） - 4 最後に残った漬け汁を投入し炒め、照りがでてきたら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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