チューブ入り生姜のすりおろしで作る生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 酒、砂糖、しょうゆ、市販のチューブ入り生姜すりおろしを混ぜ合わせ、生姜焼きのタレを作る。

   

2. 2 フライパンに豚ロース薄切り肉を、6枚重ならないように並べる。

   

3. 3 フライパンを中火にかけ、豚ロース薄切り肉に、焼き目がつくまで裏返しながら、3分間くらい焼く。

   

4. 4 残りの豚ロース薄切り肉6枚も、3と同じ様に焼く。全部焼けたら、焼き目をつけた豚ロース薄切り肉12枚をフライパンに入れる。

   

5. 5 フライパンを中火にかけ、1で作ったタレをまわしかける。焼き目をつけた豚ロース薄切り肉全体に、タレがからまるように混ぜ、タレがひと煮立ちたら、完成。