鶏胸肉のピカタ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を取り除き、フォークで全体を刺す。
- 2 5ミリ位の厚さにスライスする。
- 3 ビニール袋に肉と小麦粉を入れて、袋を振って全体に粉をまぶす。
- 4 ほぐした卵にくぐらせ、油を敷いたフライパンで中火で両面焼く。焼く時に塩コショーをふる。
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