メロンの寒天寄せ レシピ・作り方
材料（4個分人分）
- メロン 1/4玉〜1/6玉
- ●粉寒天 4g
- ●はちみつ 大さじ2
- ●水 500c
- ●レモン汁 小さじ1/2
- 氷水 適宜
作り方
-
1
メロンをたくさん送ってくださったので、そのままでも美味しいのですが、寒天寄せを作りました。
- 2 フライパンに●を入れ混ぜ、火をかける。よく混ぜ、寒天がとけたら火を止める(この時、しっかり沸騰させる)
- 3 寒天液を型に入れ、氷水を張ったバットに入れて冷ます。
-
4
その間にメロンは、皮とタネを除き、果肉を2センチ大に切る。
- 5 寒天が冷えたら、メロンを入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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