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ペーコンの旨味。大根人参の炒め物。 レシピ・作り方

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うめくん
ベーコンの旨味で箸が止まらない炒め物です。

材料(2人分)

ベーコン
80g
大根
100g
人参
50g
砂糖
小2
みりん
小2
醤油
小2
すりごま
少々
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作り方

  1. 1
    大根人参をせん切り、ベーコンも細長くなるように棒状に切る
  2. 2
    熱したフライパンにベーコン、大根人参と順番に入れしんなりするまで炒める。
  3. 3
    砂糖、みりん、醤油を入れて炒め、味見して良ければ皿に入れ
    すりごまを少々ふり完成。

おいしくなるコツ

焦げ付きにくいフライパンなら油なしで大丈夫です。

きっかけ

実家でよく出ていた思い出の味です。

公開日:2022/04/12

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カテゴリ
大根お弁当のおかず全般ベーコンにんじん

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