ひじきのそぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水にもどす。
   だいたい30分くらい多めの水の中に浸けておく。

2. 2

   にんじんを短めの千切り又はみじん切りにする。(食べやすい大きさでオッケー)

3. 3

   油あげを細切りにする。
   私は半分にしてから細切りにします。

4. 4

   フライパンに少し油をひいて、
   鶏むねミンチを炒める。
   塩こしょうを少々振る。
   細かくそぼろにする。

5. 5

   にんじんと調味料★を入れて炒める。
   にんじんに少し火が通ったら、ひじきと油あげを加える。

6. 6

   ある程度水分をとばして、味を染み込ませたら完成です。