コツあり！パリパリチキンステーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は切り込みを入れて厚みを均一にする。
   塩、塩こしょうをして、小麦粉をふるう。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を加える。
   焼き色が付いたら、鶏もも肉の上に同じくらいの大きさのお皿をのせてる。（重石代わり）

3. 3

   弱火～中火でっくりと焼く。
   油がでたら、キッチンペーパーで吸う。

4. 4

   15分程度焼き、火が通れば完成！