絶品！鯛のアラ汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に昆布を漬けておく。
   
   鯛のあらは塩をふり（分量外）10分ほどおいたら、流水で洗う。
   その後熱湯をまわしかける。

2. 2

   鍋に①の昆布だしと鯛、☆、しょうがの薄切りを加えて火にかける。
   沸騰直前に昆布を取り出す。

3. 3

   再度塩で味をととのえ、完成！