鶏肉のつつみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケ、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボールに鶏ミンチ、シイタケ、にんじん、玉ねぎ、おろしショウガ、醤油を加えて、混ぜてタネをつくる。

3. 3

   油揚げを半分に切り、切り口を広げる。そこからタネを入れ、切り口を楊枝で閉じる。

4. 4

   鍋に水1カップ入れ、つつみ、和風だし顆粒を加え加熱する。茹でたオクラを添えて出来上がり❗️