塩麹で柔らか！むね肉のパルメザンチーズ味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
むね肉は2-3cm位のぶつ切り、タマネギは薄切り、切れたらビニール袋に入れ、塩麹とニンニクも入れたら袋を閉じ、よく揉みこみ、2時間から一晩置く。
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2
フライパンにごま油を引き、漬けた肉を取り出し火にかけ、両面を焼いていく。
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3
茶色く色がついてきたら、ゴマとパルメザンチーズを振りかけ、軽く絡めて完成です☆
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